Sabordex Imagotipo
Sabordex.com
Lupa
Estás en: 
Jamón Ibérico Cebo Campo Etiqueta Verde

Jamón Ibérico Cebo Campo Etiqueta Verde

Ref.: 010103
Fabricante: Industrias Cárnicas El Bellotero

Jamón procedente de cerdos alimentados en semi-libertad con cereales, pastos naturales y otros productos del campo como bellotas, tubérculos silvestres, etc. en producción propia y local. La semilibertad de estos cerdos (antiguamente clasificados como "recebo") le hace estar ejercitándose durante su vida, lo cual repercute positivamente en el producto final y en su sabor. Proceso de elaboración tradicional de curado en secaderos y bodegas naturales en el corazón de las dehesas del sur de Extremadura. Producto de Extremadura acogido a la Norma de Calidad de Ibéricos (etiqueta verde).

Opciones
Precio: 190.00
Cantidad:
(Total: 190.00 €)

FICHA DEL PRODUCTO:

 

  • Tipo: Jamón Ibérico de Cebo de Campo etiqueta verde
  • Raza: Ibérica cruzada del 50 al 75 %
  • Curación: Entre 32 y 36 meses
  • Fabricante: El Bellotero (Jerez de los Caballeros)
  • Proceso de fabricación: Salado, post-salado, secado y curado en bodegas naturales
  • Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico y sal
  • Presentación: Malla de algodón + Caja de Jamón con asa de transporte

 

Inserta tu comentario

Productos en la misma categoría