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Paleta Ibérica Cebo Etiqueta Blanca 4,5-5 kg

Paleta Ibérica Cebo Etiqueta Blanca 4,5-5 kg

Ref.: 0101022
Fabricante: Industrias Cárnicas El Bellotero

Excelente Paleta Ibérica procedente de cerdos alimentados con grano y pastos de la mayor calidad en producción propia y local. Proceso de elaboración tradicional de curado en secaderos y bodegas naturales en el corazón de las dehesas del sur de Extremadura. Producto de Extremadura acogido a la Norma de Calidad de Ibéricos (etiqueta blanca).

Precio: 99.40
Cantidad:
(Total: 99.40 €)

FICHA DEL PRODUCTO:

 

  • Tipo: Paleta Ibérica de Cebo etiqueta blanca
  • Raza: Ibérica cruzada entre el 50 y 75 %
  • Curación: Entre 20 y 22 meses
  • Fabricante: El Bellotero (Jerez de los Caballeros)
  • Proceso de fabricación: Salado, post-salado, secado y curado en bodegas naturales
  • Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico y sal
  • Presentación: Malla de algodón + Funda-Raqueta con asa de transporte

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