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LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA

LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA

Ref.: 010201
Fabricante: Industrias Cárnicas El Bellotero

Precio (I.V.A. Incluido):

19.10
Cantidad:
(19.10 €)

En vela embuchado o "Lomito". Excelente presa de entraña de cerdo ibérico de bellota, curada para otorgar una jugosidad y un sabor incomparables. Para muchos, "la Mejor Pieza del Cerdo".

FICHA DEL PRODUCTO:

 

- Tipo: Lomito Ibérico de bellota 

- Raza: Ibérica 

- Peso apox.: 350-400 gramos

- Fabricante: Industrias Cárnicas El Bellotero (Jerez de los Caballeros)

- Proceso de fabricación: Aliño, embuchado, secado y curado de más de 4 meses.

- Ingredientes: Presa de entraña de cerdo ibérico de bellota, pimentón y sal.

- Presentación: Envasado al vacío para una mejor conservación y transporte.

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Comentarios

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Luis Martínez - 20-09-2016
Valoración:
Hace 2 años y medio que descubrí este producto... Menos mal. Es un lomo, pero no se elabora con el lomo, se elabora con la "presa de entraña", una carne aún mejor. Cuando lo cortas es como el lomo pero mucho más jugoso porque tiene muchas más infiltraciones, lo que le dá más sabor. Es exquisito, a buen seguro, el embutido que más me gusta.

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