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16/11/2016 | 08:01:06 PM

TURRÓN DE CASTUERA


Hablar de turrón en España es hablar de Castuera (Badajoz). 

 

Castuera se reivindica como cuna del turrón frente a Jijona

 

Castuera, con algo más de 6.000 habitantes, vive y se desvive por el turrón, un dulce que los musulmanes introdujeron en Extremadura. Muchas familias viven en Castuera del tan preciado dulce que elaboran de manera artesana para toda Extremadura y multitud de lugares más.

 

Ya se atreven con multitud de variantes, pero son los de almendra duro y blando y el tan tradicional de yema tostada los que más triunfan.

 

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